Basilic
La réfrigération fera flétrir le basilic beaucoup plus vite que la normale. Le basilic peut absorber des odeurs des autres aliments près de lui. Traitez votre basilic de la même manière que vous traiteriez des fleurs. Gardez-le à l’extérieur de votre réfrigérateur et laissez-le reposer dans une tasse d’eau douce. Faites-le blanchir d’abord, puis congelez-le.
