L’avocat est plein de composants bons pour le cœur
Vous avez probablement entendu parler des effets magiques de l’avocat sur le cœur. C’est clairement une bonne façon de garder votre cœur en forme. Nous ne voulons pas paraître cruels, mais le fait est que les maladies cardiaques sont la première cause de décès aux États-Unis. Plus de 27 millions de personnes sont mortes à cause de ces terribles maladies. Avec ça, le fait de manger des avocats semble bien plus facile que de passer son temps dans un lit d’hôpital.
Les études ont montré que l’avocat affectait positivement le système cardiovasculaire humain. Il est enrichi en acides gras mono-saturés (matières grasses insaturées), et possède une très faible quantité d’acides gras saturés. Si vous consommez trop de matières grasses saturées (plus de 10% de votre apport en calories), cela peut entraîner une augmentation du HDL, LDL, des triglycérides et du cholestérol.
À l’inverse, l’augmentation des acides gras insaturés réduira sans aucun doute la quantité de mauvais cholestérol dans votre corps, maintenir le niveau de bon cholestérol, et même améliorer votre niveau de sensibilité à l’insuline.
En plus de cela, l’avocat contient plus de potassium qu’une banane. Et au-delà du potassium, il est rempli d’antioxydants comme le caroténoïde, le phénol et la lutéine. Les antioxydants réduisent le stress oxydatif dans les vaisseaux et préviennent les inflammations, améliorant au bout du compte la circulation sanguine.
